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De l’obésité à l’amaigrissement drastique : quels effets sur la teneur en polluants de l’organisme ?

Tous les jours, l’organisme est soumis à différents types de pollutions (atmosphérique, alimentaire etc.). Mais sommes-nous tous égaux devant notre capacité à capter et stocker ces substances ? Que deviennent ces polluants stockés et affectent ils notre santé ?
 
Des chercheurs appartenant à trois équipes, ont mesuré le taux de certains polluants contenus dans l’organisme de 70 personnes obèses suivies à l’hôpital dans le cadre d’une chirurgie de l’obésité. Leurs travaux montrent d’une part qu’un amaigrissement drastique conduit à une diminution de certains polluants dans l’organisme et révèlent, d’autre part, qu’ils tendent à retarder l’amélioration des fonctions hépatiques et cardiovasculaires habituellement entraînées par l’amaigrissement.
 
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